40岁女人保养：吃这些保鲜(2)
40岁女人要怎么保养？女人到了绝经期的时候， 适当的按比例服用一些天然的雌孕激素是有不可或缺的重要意义啊。主要是可以延长自己的生理特征。 但是最主要的是， 可以延长女人老年病的来临。 如糖尿病、高血压、冠心病、骨质疏松、皮肤松弛、长老年斑、牙龈萎缩 、毛发
◆每天保证一杯浓豆浆
专家建议，妇女应该从年轻时起就特别重视大豆类食物的补充，进入30岁之后，每天应保证一杯浓豆浆或是一块豆腐的量，因为大豆对雌激素的补充不可能即刻体现出来，所以，大豆的补充应及早开始。
◆补充雌激素的自制饮品
当更年期的前期症状，比如轻微的潮红已经渐渐出现，仅靠大豆就无效了，这个时期，用当归煎水，每天10克左右，当茶一样饮用，可以明显地改变雌激素减少带来的症状。当归，一直是中医治疗各种妇科疾病的“圣”药。另外一种用山楂、蒲公英和生姜泡茶，在进入40岁时就开始饮用，当成每天必喝的茶，循序渐进，自然地补充渐渐减少的雌激素。
◆炒莴苣容光焕发
原料：莴苣500克，精盐、酱油、葱花、花生油各适量。
制法：1、将莴苣削去皮，洗净，切成长薄片，下沸水锅中炸一下，捞出，捞去水分。2、锅内放花生油烧热，放葱花煸香，放入莴苣煸炒，加酱油、精盐炒至莴苣入味即可出锅装盘。
特点：清淡，鲜嫩，酥脆。
功效：莴苣含钙、磷、铁较多，还含有多种维生素，特别是含有丰富的维生素E。此菜有减缓人体衰老、防止皮肤色素沉着的作用，从而延缓老年斑的出现，促进末端血管的血液循环，使皮肤滋润健康，尤其是面部皮肤润滑，起到良好的健美效果。
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