养肺：告别黄脸婆黑面女痘小姐(2)

　　{大S说“就是要白得彻底”

　　虽然我们亚洲女性是黄色人种，但我们总说“一白遮三丑”，总是希望自己白点更白点，就像大S说“就是要白得彻底”。我欣赏她这种做事认真的精神，哈哈！除却天生肤质，后天饮食正确与否确实是影响皮肤白嫩的一个重要因素。

　　我们都知道，紫外线正是让肌肤变黑、长斑的元凶之一，所以夏天比冬天更容易变黑。防晒霜肯定是夏天必备的重要物件，除了外在的防护，还有最重要的一点就是要少吃感光植物，尤其是夏天。所谓感光植物就是植物内的化学物质有助于紫外线的吸收，而芹菜、香菜、白萝卜之类的就属于感光蔬菜，吃了这些食物再晒太阳，会使色素沉着，皮肤变黑。

　　感光食物让人变黑，反过来说，要吃些什么东西才有助于皮肤美白呢？含大量维生素的水果、蔬菜，比如樱桃、柠檬、草莓、菠萝，青椒、花椰菜、地瓜、番茄、黄豆芽、豌豆等，都直接或间接有助于美白作用，是很好的美白蔬果。

　　很多对扮靓素有研究的女星都有每天喝一杯鲜奶的习惯，鲜奶可促进皮肤细胞生长，长期坚持能使皮肤细滑白净。黑芝麻糊也不错，有加速新陈代谢功效，会令肤色红润白净。不过一碗芝麻糊差不多有大半碗米饭那么高的热量，一周吃两三次就够了。

　　虽然我们可能达不到像大S那么高的目标——白得像卫生纸一样（那也太吓人了），但至少我们能做到在日常饮食中不忘呵护肌肤，只要有心，白嫩肌肤随口可得。

　　* 国医养颜

　　“肺者，气之本，魄之处也，其华在毛，其充在皮。”

　　出自《黄帝内经·素问·六节藏象论》。意思是肺司呼吸，又主一身之气，有气才有魄，其功能充足于皮。肺有呼吸的功能，皮肤也有呼吸的功能，肺可以进行水液代谢，皮肤也可以进行水液代谢。而且，如果肺的疏布津液的功能失调，皮肤得不到津液的润泽，就会干燥枯萎。

　　* 小厨房

　　百合味甘微苦，性平，入心、肺经，具有润肺止咳，养阴清热，清心安神，益气调中等功效；莲子有“主补中，养神益气力”的作用。

　　莲子百合煲瘦肉

　　材料：百合、莲子、猪瘦肉。

　　做法：挑选猪瘦肉300克左右，再加入莲子和百合各30克和适量水，隔水炖熟，调味即可。（隔水炖的意思就是给盛食物的碗等容器盖上盖子，在蒸锅里面蒸。）

　　文章摘自 《好肤色，吃出来》 作者：姬晓安

（责任编辑：何映雪）