个性化美颜《黄帝内经》:体质决定容貌

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　　早在两千多年前，制定个性化美颜大法《黄帝内经》成书的时候，人们就已经认识到人与人是有差别的，一个人的身体在漫长的生命过程中也是会不断变化的。《黄帝内经灵枢通天篇》中说：凡五人者，其态不同，其筋骨气血各不等。

　　意思是说，不同的人在体型、肤色、性格、饮食偏好等方面都会有所差异。其实，人与人的差异不仅仅表现在外部，内部气血的多少，阴阳的盛衰也是有差异的。

　　中医学将这种个体的特殊性通称为体质。并依据这种特殊性的外在显现，将体质分为九种：平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、瘀血质、气郁质、特禀质。体质不同，适合的美容方法也千差万别。如果不分体质，盲目套用所谓的美容圣方、护肤精品，不仅起不到预期的效果，有时甚至会适得其反。你想想，阳虚质的人应温阳散寒，多吃温热性食物，如牛羊肉、核桃、韭菜、荔枝，帮助气血流动畅通。气血畅通了，人自然也会越来越漂亮。可若是湿热质的人吃了这些温热性的食物，那不啻是火上浇油，就等着小痘痘如雨后春笋般冒出来吧！

　　有人可能会疑惑，为什么自己的情况与两种甚至两种以上的情况相符。其实，体质划分只是相对的，不是绝对的，所以，你的体质可能是两种或两种以上类型的混合，我们称其为兼夹体质。比如气虚的人就很容易发生瘀滞，那么，你就可能兼有气虚质和瘀血质两种体质类型的特点。我们要在了解自己体质的基础上，多管齐下，兼顾自己所属的各类体质。

　　阴阳平和的女人要想美丽常驻，就要牢记岐伯的这段话：上古之人，其如何达到阴阳平和的最高境界知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。要想身体处于阴阳调和，气血充盈，精气神俱佳的健康状态，就要取法阴阳之道，遵循自然规律，归纳起来，就是要做到以下几点。

　　饮食有节：合理搭配，注意节制，不饱一顿饥一顿，不偏食，不吃过冷或过热的食物，少吃油腻辛辣的食物。

　　起居有常：作息要有规律，早睡早起。

　　不妄作劳：注意劳逸结合，坚持适当地运动锻炼。

　　不是阴阳平和的女性也不要心焦，你们并不是病态，只是处于一种亚健康状态，跟着美人们学习如何调养，一切都会好起来。亚健康可以说是现代人的通病。大约七成现代人都处于这种似病非病，似健康非健康的尴尬状态。在中医看来，亚健康其实就是体内阴阳失去了平衡。《黄帝内经》中说阴平阳秘，精神乃治。阴阳平衡了，精神气足了，身体也就健康了。如果阴阳失衡了，这样那样的问题也就来了。不过，亚健康人的阴阳失衡在身体能够修复的范围内，不会出现实质可见的病变，只是表现为一些小病小痛，如精神倦怠、胸闷、烦躁等。

　　这里，告诉大家一些远离亚健康状态的小方法：休息：熬夜最戕害女人的身体。没事就早点上床休息，最好10点钟就上床，睡个子午觉。长期坚持，你会发现，身体更健康，容颜也更水灵。情绪：最忌大喜大悲。心情要平和稳定，不要过分激动，紧张，焦虑。

　　运动：每天坚持来点有氧运动，做会儿瑜伽，练几招气功，跳跳操或者慢跑都可以。它们会使你的身体处于最佳状态。

　　食物：天然、绿色、健康是最基本的原则，少吃汉堡、炸鸡、油条、火锅等速食。

　　按摩：有空时自己稍用力按摩足三里、合谷、涌泉、大椎穴等几处穴位，方便实用。

　　有人会说了，上面所言的那些远离亚健康状态的小方法，自己也有做到啊！可为什么还是无法成为阴阳平和的大美人呢？原因无他，你只注重了身体内在的调理，却忽视身体外在的因素。《黄帝内经》早说了，体质随时随地都受到外界和自身双重因素的影响，忽视任何一面，都很难成为阴阳平和的大美人。

　　人们常说，男女有别。性别差异，造成了男女之间有很多的不同。其中，女人就该养阴补血最大的不同

　　即是阴阳之别。中医说男为阳，女为阴。男性禀阳刚之气而生，外形体魄远比女子健壮，女性禀阴柔之气而生，形体偏于苗条小巧。阴阳之别决定了男女补益方向大相径庭，《黄帝内经·灵枢·五音五味》中说：妇人之生，有余于气，不足于血。意思是，女性生来气有余而血不足。相对于男性，女性气更盛，但血就虚了。这也就是女性比男性更爱发脾气的原因，不发发气，旺盛的气就没处宣泄。

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　　男女有别，因此补益方向不同

　　正是由于男女在身体上的这种天然差异，决定了他们补益方向的不同。

　　男性养生重在补气，女性则应偏于养血。为什么呢？因为阴是女人的先天之本，要养阴，那就得补血。偏偏女人的生理构造特殊，经常都会失血：月经来潮，生小孩。频繁的失血让女人一生都处于血气不足的状态。这里为你介绍一些调经养血的好方法：食补。多吃富含造血功能的食物，如红枣、莲子、红糖、赤豆、核桃、黑芝麻、胡桃、龙眼、乌骨鸡、鸡肉、鸡蛋、猪血、猪肝、黄鳝、海参、菠菜、胡萝卜等。

　　荔枝粥可健脾益气，养肝补血，理气止痛，养心安神。

　　荔枝肉10克，大米100克，白糖少许。将荔枝去壳取肉，与大米同放锅中，加清水适量，慢火熬煮，待熟时调入白糖即可。

　　药养。滋补养血的中药很多，如当归、川芎、红花、桃仁、党参、黄芪、熟地、何首乌、枸杞子、山药、阿胶、丹参、玫瑰花等。用它们作材料，可以制作出美味补血的药膳。

　　归参炖母鸡此汤大补气血，效果极好。

　　母鸡1只，当归30克，党参30克，葱、姜、黄酒、盐各适量。将母鸡宰杀后，去毛及内脏。将当归、党参、葱、姜、黄酒、盐放入鸡腹腔内。把鸡放到沙锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火炖至熟透即成。

　　当归烧羊肉此菜味道鲜美，且是中医补血的传统良方。

　　当归15克，生地黄15克，羊肉250克，干姜10克，酱油、盐、糖、黄酒各适量。羊肉洗净，切成3厘米长、2厘米厚的块。将羊肉放入沙锅内，加当归、生地黄、干姜、酱油、盐、糖、黄酒、清水各适量，武火烧沸后，转用文火炖熬至羊肉熟透。

　　特别是每个月的那几天，更要多加注意。稍有不慎，人体就会被邪气侵害，健康就会出问题。

　　经期调养妙法保暖：注意不要让身体受凉，尤其是下腹部。尽量避免冷水洗浴。

　　清洁：注意卫生，每日用温开水清洗外阴。选择可信赖的卫生巾，每片卫生巾的使用时间不能超过6小时。不在月经期同房。

　　睡眠：起居有常，保证充足的睡眠，不熬夜。

　　养心：乐观地对待生活，保持良好的心态。心情要舒畅、情绪要稳定。

　　运动：可适当运动。练练气功、跳跳健身操、进行日光浴、爬爬山都行。但不可运动过度。

　　饮食：不吃生冷、辛辣类食物。这里给痛经的女性介绍一个贴心小甜汤--姜枣红糖水。准备些干姜、大枣、红糖，大枣最好是那种胖胖的肥大枣。每次月经快来的时候各取30克，干姜和大枣洗干净，干姜切片，大枣去核，有条件的话就煎，没条件的话用开水冲也可以，不过要多泡一会儿，让姜枣的药性充分溶出。喝汤，吃大枣，搞定！

　　《黄帝内经找对环境养体质·素问·异法方宜论》指出，由于东、南、西、北、中五方地域的差异，气候不同，生活习惯不同，人们的体质也会不同。环境的优劣对体质的影响非常巨大。

　　地球上存在着众多影响人体的元素，但这些元素却是不均衡地分布在地球表面，致使不同的地方，山水不同、气候不同、植被不同、人的适应性也不同。例如，高纬度地区的人天生耐寒，他们大都长着高挺而长的鼻子，有效延长了空气进入肺部的时间，保护肺不被冷空气刺激伤害。而生活在温带地区的人则不易抵抗寒冷。若是常年生活在温暖地带的人住到寒冷的地区去，大多容易咳嗽伤风。原因无他，环境变化了，人体无法适应环境的改变，自然就会表现出不舒服的症状来。

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　　环境对人体的影响非常重大

　　各种体质的人，一定要针对环境，多多进食抵抗不良环境因素的菜肴、药膳。如果实在无法适应环境，那就只有搬迁，寻找适合自己体质的环境了。如体质偏于阴虚怕冷的人，如果不能适应自己居住地的寒冷气候，可以迁徙到温暖的地区；过敏体质的人如果对居住环境中的某样东西过敏，建议搬到没有过敏原的地方去居住，如对火锅油烟过敏的人就不要住在美食街了。

　　要重视大环境，更不能忽视了小环境。家，是现代人安身立命之所。一个人的一生几乎有90％的时间待在室内，其中又以家待得最久。因为是自己的家，所以大部分人都以最放松的心态看待，却没有想到，这个安全的避风港，也有可能成为凶险之地。合成木的家具、各类装修材料、空气芳香剂等挥发出的有毒物质，让家成为了一个危险、病态的居所。生活在毒素横行的家中，体质哪会不起变化呢？

　　所以，现代人一定要为自己营造一个健康洁净的居家环境。买房要考虑房子的通风、日照、空气质量、室内温度和噪声等因素，还要考察小区内的绿化、污水和中水处理，垃圾收集与处理、环境卫生，等等。有了住宅的美人，就要在日常生活中培养一些良好的习惯，让毒素没有容身之处。

　　若室内养花，夜晚一定要放到室外，因其夜间释放的二氧化碳会污染空气，不利于人体健康。室内植物最好选仙人掌，它能增加空气中的负离子，有益健康。

　　空气芳香剂对人的神经系统会产生危害，少数还会损害造血系统，刺激小孩的呼吸黏膜，不利于居住者的健康，不如时常开窗换气，省钱、环保又健康。要注意的是，开窗换气最佳时间是上午9时至11时或下午2时至4时。

　　在这两段时间，沉积在大气低层的有害气体已散去。

　　人食五谷杂粮，离不了七情六欲。所谓好情绪能调理好体质七情即指怒、喜、思、忧、悲、恐、惊。其中怒、喜、思、忧、恐为五志，与人的脏腑密切相对。中医认为七情能致病，意思是过分地怒、喜、思、忧、恐，会使人情绪失控，导致神经功能失调，阴阳紊乱，累及五脏。《黄帝内经》就有怒伤肝，喜伤心，忧伤肺，思伤脾、恐伤肾的说法。

　　怒是人最常有的情绪，会影响肝脏的气血运行，怒则气上，爱发脾气的人会感觉头晕，甚至发生高血压。

　　喜最受人欢迎。可过喜也不是好事。范进中举，大喜过望，结果呢，疯了！欢喜太过，则会耗伤心气，最终出现心悸、失眠、健忘等心气受损的症状。更甚者，那就成范进了。

　　思是有人爱有人恨。思虑过久，脾就受不了，消化功能自然也不好了。加班熬夜的人，通常吃不下什么东西。

　　忧最惹人厌。没人喜欢看到一张苦瓜脸。林美人不就因为忧得太多，肺上出了毛病，咯血不止，最后哭死收场嘛！

　　恐最惹人怕。活人被生生吓死的事儿早已不新鲜。惊恐会严重干扰人的神经系统，导致睡眠不好，头晕耳鸣。

　　瞧瞧，过激的情绪多可怕，居然能使五脏产生看得见的病变。现代女性想要美容颜，就得有好的七情。

　　《黄帝内经》说：恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来。意思是保持心灵的祥和宁静，甘于淡泊质朴的生活，不受物质的诱惑，不为外物所干扰，真正做到物我两忘，就能使身体和精神都达到最好的状态。其实，也就是我们常说的要有一颗平常心。面对复杂情况先镇定；事情过去如雁过无痕，不留心。对待挫折、逆境不气馁、不焦躁；保持一颗积极进取的心。过劳伤身，过度安逸也不好。用进废退的道理大家都知道。所以，如果美人的工作比较消耗体力，就要注意多休息，以恢复精力；如果美人是长期伏案工作的人，就要适当做做轻体力劳动或者制订一个适度的运动计划。所谓流水不腐，户枢不蠹，以其运动故也。

　　《黄帝内经》说：善待肝脏保气血肝藏血，为罢极之本充筋华爪，开窍于目。意思是肝脏内蓄积的血液，是皮肤的养分之源，既可充盈人体的指甲发肤，也能开六窍明双目。肝藏血，意味着肝脏调控着人体内的血液，每个月的月经能否按时正常报到很大程度上是靠它的努力。女性想要健康娇美的容颜，血的濡养不可或缺。必须得善待肝，保证肝的疏泄功能正常和肝血充足，身体才能获得源源不断的养分。

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　　善待肝，该如何做呢？

　　禁怒。怒伤肝，保持一个好心情最有益于肝的养生保健。

　　顺时。中医认为肝属木，喜条达而恶抑郁，肝与春气相应。意思是肝与自然界春季生长之气相应。春季最适合养肝，应多吃保肝护肝的食物、药膳。

　　按摩。曲泉、期门、大敦、三阴交都是肝经养生穴位，时常按摩，有助于肝部的气血充足。

　　曲泉位于人体的膝内侧，取穴时屈膝正坐或卧位，于膝关穴节内侧端，股骨内侧髁的后缘，半腱肌、半膜肌止端的前缘凹陷处即是。用艾条灸5～10分钟即可。

　　期门位于乳下两肋间当第六肋间。取穴时仰卧，当乳头直下，第6肋间隙，前正中线旁开4寸即是。可用针斜刺0.5～0.8寸，也可用艾条灸。

　　大敦位于大拇趾（靠第二趾一侧）甲根边缘约2毫米处。取穴时，可采用正坐或仰卧的姿势。指压7～8秒钟，再慢慢吐气，每日就寝前重复10次左右。

　　三阴交在内踝尖直上3寸，胫骨后缘。取穴时从脚踝骨的最高点往上3寸处，约4根手指横着的宽度即是。只要每天按揉两条腿的三阴交各15分钟就可以了。也可用经络锤敲打，或者用筷子头按揉。

　　食疗。要保护肝脏，蛋白质不可少，但也不能贪多。可以吃一些瘦肉、

　　鱼类、乳类、花生、豆类等。日常饮食宜选择低脂肪、低胆固醇的食物，高脂肪会增加肝脏的负担，过多还会导致脂肪肝。具体来说，有益肝脏的食物有玉米、海带、大蒜、牛奶、洋葱、甘薯。含维生素丰富的各种新鲜水果和蔬菜，鲜枣、胡萝卜也是强肝的食物。

　　介绍几道养肝保肝的菜：川芎天麻蒸鲜鱼此菜能行血行气、疏通肝脏。

　　材料：鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。

　　做法：洗净天麻、鱼，将切丝的葱、姜放在盘底，再把鱼放置其上。

　　接着放上天麻、川芎，撒点盐，即可入锅蒸15~20分钟。起锅后淋上香油、米酒即成。

　　五味子鲜贝此菜能调养五脏、强心镇定、滋养肝肾。

　　材料：五味子15克，鲜干贝600克。葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖15克。

　　做法：鲜干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌渍一下。五味子洗净后，加入一碗半水与枸杞子小火慢煮20分钟后，将五味子拿出，加入冰糖和盐调味，再勾少许芡，做成五味子酱汁。将干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞出，然后淋上五味子酱汁。

　　柴胡粥此粥不仅能疏肝解郁，升举阳气，更能补脾胃、养五脏、壮气力，提高身体免疫力。

　　材料：柴胡10克，大米100克，白糖适量。

　　做法：将柴胡择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮1～2分钟即成。注意，制作米粥时千万不要放碱，因为米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏米中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现脚气病。

　　丹参猪肝汤此汤补益气血，滋养肝脏，让面色红润。

　　材料：猪肝300克，丹参100克，油菜2棵。

　　做法：锅中加入4碗水，放入丹参煮沸后，转小火熬煮约15分钟后转中大火煮开。放入猪肝片和洗净的油菜，待再次滚沸后加盐调味即成。

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　　读《黄帝内经》，学学如何科学饮食

　　山茱萸炖莲藕此菜能滋阴养血、补益肝肾。

　　材料：山茱萸15克，莲藕500克，生姜3片。

　　做法：将山茱萸、莲藕片一起与生姜放入锅里，加水滚沸约半小时后，置炖盅内，加少许绍酒和芝麻油，隔水炖约半小时便可。

　　药养。多服食滋补养血的药膳。如当归、川芎、红花、桃仁、党参、黄芪、熟地、何首乌、枸杞子、山药、阿胶、丹参、玫瑰花等。

　　女贞子蜂蜜饮

　　此茶能滋补肝肾，明目乌发，是补阴养肝益肾的佳品。

　　材料：女贞子20克，蜂蜜30克。

　　做法：将女贞子放入锅中，加水适量，文火煎煮30分钟，去渣取汁，调入蜂蜜即可。

　　枸杞蒸全鸡此方有保肝益精、养阴明目的功效。适用于慢性肝炎、早期肝硬化、贫血等患者。

　　材料：枸杞子30克，母鸡1只，清汤1250克，料酒10克。

　　做法：将母鸡在鸡肛门处开膛，挖去内脏，洗净后，将枸杞洗净装入鸡腹内，然后放入钵内（鸡腹部向上），摆上葱、姜，注入清汤，加盐、料酒、胡椒面，隔水蒸2小时取出，拣去姜、葱，调好咸淡即成。

　　民以食为天。现代美人爱吃，也爱变着花样来吃。今天烧烤，明天火锅，美丽吃出来大后天吃什么？肯德基好了。这种吃法，胃怎么受得了？还有的女性干脆不吃，高声宣称减肥美容。殊不知，如此减法，只会越减越丑。试问，面色枯黄，瘦得像根棒，能称得上美人吗？当然，乱吃一气比不吃也好不到哪儿去？吃法不对，危害健康不说，也折损美丽。

　　　食不厌杂。《黄帝内经·素问·藏气法时论》说：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。气味合而服之，以补精益气。意思是，五谷瓜果肉类有补养人体的作用。不过，只有在气味合的情况下，才能对人体产生补益，所谓的气味合，就是食物的寒热温凉、四气五味适合你的体质类型。像米、麦、豆、薯等粮食能够主养五脏之真气。各种鲜果、干果和坚果，能佐助五谷，使营养平衡。鱼、肉、蛋、奶等动物类的食物，能增进健康，弥补素食中蛋白质和脂肪的不足。各色蔬菜能够补充人体所必需的营养成分。说这些干什么呢？其实就是要你吃得宽，举凡五谷杂粮、瓜果蔬菜、鸡鸭鱼肉，要来者不拒，合理搭配。

　　食要有节。节意思是节制。节制什么呢？肉食、米饭、蔬果和饮料全都要有节制，不可暴饮暴食。民间谚语说了，若要小儿安，常带三分饥和寒。这个道理对成人一样通用。

　　食要应节。这个节不是节制的节，而是季节的节了。不同季节，要吃不同的食物。春季，万物蒸腾，人体阳气外泄，气血涌于表，蓄积一冬的内热向外散发，肝气充足，这时应多吃清淡之品。夏季，气候炎热，内心也燥热，缺乏食欲，要尽量选择能引起食欲的食物，但苦味食物要少吃。秋季，秋高气爽，肺气旺盛，因此饮食上应少食辛味而增加酸味，多食滋润的食物。中医养生说秋宜平补。由于秋季的食物相当丰富，尤以蔬菜水果为盛，只要不过多吃辛温燥烈食品，其余均可多食。冬季，气候寒冷，属肾气旺盛之时，在饮食上应以咸味、苦味为主。

（责任编辑：何映雪）