大豆含有让皮肤毛发漂亮的蛋白质,但脂肪却较低,多吃大豆少吃肉,能达到健康减肥的效果。大豆异黄酮堪称植物胎盘,有类似女性荷尔蒙的作用,不但美白、抗老化,还能抑制体毛。现在还出现了很多以大豆为主要成分的化妆品和健康食品。
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豆食美容兴起
在美国,粗米蔬菜、素食或日本料理等注重健康的饮食潮流已经有段时间了,其中最受欢迎的还数大豆,有不少明星都热爱大豆料理。
美国兴起豆食热潮,不但为健康,更为了美容。
本来,美国人也是经常吃豆的,但都是家庭料理,上不了大场面。但最近,时髦餐厅和咖啡厅,都不约而同推出很多豆料理。刚开始是素食者为补充蛋白质而吃豆,现在是时尚人士为美容而吃豆。
过去美国人常吃红色菜豆、鹰嘴豆等,现在最爱吃的则是大豆,大豆的异黄酮是植物性激素,美容效果早已受到公认,而且安全、无副作用,所以特别受青睐。
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甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。