西红柿是很多人喜欢的一种蔬果,西红柿有很丰富的营养成分,那么西红柿有防晒的功能吗?
新华社伦敦 5 月 4 日电 英国研究人员发现,饮食中增加煮熟的西红柿,可能有助于提高皮肤抗阳光中有害紫外线和抗老化的能力。
英国曼彻斯特大学和纽卡斯尔大学的研究发现,食用番茄酱的志愿者皮肤防晒能力提高了 33% 。煮熟的西红柿中番茄红素含量很高,番茄红素是抗氧化剂,这是取得防晒效果的关键。研究还发现,食用番茄酱的志愿者皮肤中的前胶原含量大大提高,前胶原可使皮肤紧致,有可能延缓皮肤老化进程。在这项研究中,志愿者们每天食用的番茄酱为 5 汤匙。但研究人员也指出,西红柿的护肤能力只能作为一种“有用的补充”,而不能替代防晒霜等的作用。
(责任编辑:实习刘素琼)
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