大枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。
原料：柚子一个、蜂蜜适量、国色红大枣适量、冰糖适量、精盐适量。
做法：
1.柚子用清水洗干净后，在顶部以米字刀切开口，然后分成八小块把皮剥开，一直剥到底部，把整个柚子皮剥下来；
2.把柚子皮里面的白色内瓤处理干净；
3.把处理干净的柚子皮切成细丝；
4.把柚子皮细丝里加入适量的精盐，拌匀腌制一会；
5.趁着腌制柚子皮的时间，把柚子果肉剥掉外膜备用；
6.腌制好的柚子皮挤干水分，把柚子皮铺在砂锅的底部；
7.在柚子皮上面放上柚子果肉备用， 往砂锅里填清水，能没过柚子即可。
8.把砂锅放到燃气上炖煮，大火烧开后炖煮一段时间，砂锅内的水分减少一些的时候，加入冰糖，盖上砂锅的盖子。改小火炖煮。
9.直到柚子皮和果肉变得半透明时候再加入大枣，加的过早，大枣会煮烂的，继续小火炖煮，直到汤汁变得浓稠时候关火。
10.把大枣柚子茶放凉时候加入适量的蜂蜜拌匀即可。
蜂蜜柚子茶能将蜂蜜和柚子的功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
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